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食品工場見学(キユーピー仙川工場)

2007年06月29日 食品工場見学(キユーピー仙川工場)

皆さん、こんにちは〜

昨日、バイオニクス科の1年生は食品工場見学ということで「キユーピー仙川
工場」へ行ってきました  (キューピーの"ユ"は大文字が正式な書き方だそ
うです。)
QP2 京王線の仙川駅に集合し、徒歩5分ほどで
 キユーピーの工場へ到着。
 やさしい守衛さんとキレイなお姉さんに工場
 内の部屋にに案内され、早速 見学開始。

 4階建ての建物を階段で下りながら、原料の
 油や酢が入っている大きなタンクの説明や、
 卵を割って殻・黄身・白身に分ける"割卵機"
 (なんと1分間に600個割るそうです)の説
 明、そして充填・梱包までの一連の工程をガ
 ラス越しに見ることができました。
 特に割卵機のところでは、上手く割れなかっ
 た卵をハジく作業があるのですが、それは
 この道14年のベテラン社員さんが目で見て
手作業で行っていました
機械はものすごいスピードで動いていて、新人さんがやると30秒で目が回る
そうです!
ビックリ!
工場内見学の後はビデオ上映があり、キューピーちゃんがマヨネーズについて
いろいろ説明してくれました 印象に残ったのは、使用する卵にまったく無駄
が出ないということ。 黄身はマヨネーズに、白身はお菓子などに、殻はカルシ
ウム強化食品に入れたり「エコチョーク」という黒板に書くチョークにしたりで、卵
殻膜は化粧品やストッキングにそれぞれ加工され、卵は100%使い切られると
いうことでした 
最後にお土産をもらい、みんなニコニコで見学を終了しました。(八王子@片山)

QP3

QP4

QP1

 

 

 



 ★お姉さんと一緒に♪          ★お土産もらいました♪         ★入り口のタラマヨ♪

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