紅葉も始まりました
2016年10月19日 紅葉も始まりました
今年は季節の移り変わりが早いですね。
夏だと思っていたらあっという間に秋がやってきました。
寒さが急に来たので体調崩しそうですね。
さて、この寒さが紅葉を運んできてくれますが
紅葉にも2種類ありますね。黄色くなる黄葉と
赤くなる紅葉です。
植物の色素をクロマトグラフィーという手法で
分けると緑色の色素（クロロフィル）と黄色の色素（カロテノイド）が
入っています。暖かいときはクロロフィルが圧倒的に優勢なので
緑色に見えますが、寒くなってくると分解されて黄色が優勢になります。
なので、黄色になってくるんですね。
では赤色の紅葉はどうやって赤くなるのかというと
アントシアニンが合成されて赤くなります。
アントシアニンはブドウや紫キャベツで有名な赤色（紫色）です。
夏だと思っていたらあっという間に秋がやってきました。
寒さが急に来たので体調崩しそうですね。
さて、この寒さが紅葉を運んできてくれますが
紅葉にも2種類ありますね。黄色くなる黄葉と
赤くなる紅葉です。
植物の色素をクロマトグラフィーという手法で
分けると緑色の色素（クロロフィル）と黄色の色素（カロテノイド）が
入っています。暖かいときはクロロフィルが圧倒的に優勢なので
緑色に見えますが、寒くなってくると分解されて黄色が優勢になります。
なので、黄色になってくるんですね。
では赤色の紅葉はどうやって赤くなるのかというと
アントシアニンが合成されて赤くなります。
アントシアニンはブドウや紫キャベツで有名な赤色（紫色）です。
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